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めぐ

Author:めぐ
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お仕事は高知でMCや
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今日のお仕事

 
2011/02/23(Wed) Category : 携帯から
 
今日はどんより曇り空
 
あったかいけど
なんか天気ヨクナイ
 
 
 
いつものRKC伝言板のお仕事で
今日は仁井田の『かつお船』さんに行ってきました
 
 
龍馬博のお仕事の時に
 
カツオのタタキを作ってみたい
 
というお客さんによく紹介してたお店
 
 
 
去年オーストラリアからの外人さんと私も行ったトコ
 
 
 
自分でカツオのタタキを焼けるのです
 
 
 
かつお船さんのタタキ体験は
魚から捌く本格的なものでなく
串に差して貰った切り身を
藁焼きの炎で焼くだけのシンプル作業
 
 
こんなかんじ↓
 
 
 
 
しかし
スグ近くの炎は結構熱くて
藁の焼けるイイニオイもしたりして
手軽なわりに
体験感はなかなかのモノなのです
 
 
 
県外からお客さんが来た時はモチロン
ドライブの寄り道ランチにもオススメです
 
 
地元民あんまりカツオ焼いたりせんもんね
 
 
 
 
 
浦戸大橋のスグ北側
行ったコトない人
まぁ行ってみて
 
 
 
 
注意
 
 
結構な量があるので
お腹を空かせて行くよーに
 
 
 
あと
 
クサ~くなるけど
ニンニクは乗せた方が
やっぱりウマイ
 
 
大丈夫
みんなで食べればクサクナイ!!
 
 
 
 
 
ちなみに
OAは3月1日 11:42~です
 
 
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